青汁の基礎知識

青汁の基礎知識記事一覧

青汁とは

言葉を聞いただけで「まずそうだよね。」と反応がある青汁ですが、青汁の全てが苦味のあるものではありません。青汁に使われるのは緑葉野菜で、大麦若葉・ヨモギ・ケールなどが主な原材料となりますが、業者やメーカーによってその種類もさまざまです。確かの緑葉野菜は、お世辞にも甘くておいしいものとは言えません。鼻を...

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青汁を飲むメリット・デメリット

青汁は飲むだけで手軽に栄養素を取ることができるので、とてもメリットの多い食品と言えます。栄養ドリンクのようにカロリーを気にする必要もないし、飲んだからといって栄養過多になるわけでもありません。どの種類を飲んでも同じように健康に良いことは間違いないので、その点は安心して続けることができるはずです。「毎...

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青汁の副作用

青汁は用法容量を守って飲めば、何の副作用もありません。青汁自体は健康食品なので、健康を害するような成分は含まれていないのです。ただ、サプリメントと同様に取り過ぎるのはお勧めできないので、きちんと確認してから飲むようにして下さい。あえて青汁の副作用を挙げるとしたら、飲みすぎることで牛乳と同じように下痢...

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青汁の一般的な栄養成分

一般的な青汁の栄養成分は原材料によっても違いますが、ケールにはカルシウム・ビタミンC・ビタミンE・ミネラル・葉酸などが多く、1年中育てることのできる原材料として、青汁に使われています。また、食物繊維の豊富なことで知られる大麦若葉には、カロテン・ビタミンK・鉄・リン・マグネシウムなども含まれています。...

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野菜の1日の目安摂取量

厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取量は、成人で約300gと言われています。ただこれは基準値なので、目標値としては350gの摂取が理想です。350gというと、きゅうりなら5本分。トマトなら2個半を食べることになります。栄養士ではないので、毎回食事のたびに量を計るのは面倒だと思う人も多いでしょう。まして...

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青汁の美味しい飲み方

実は青汁に美味しい飲み方があるのを知っていますか?種類によっては抹茶味の青汁などがありますが、それでも「ちょっと苦手」と感じるようなら、美味しくアレンジして飲んでみて下さい。いつものように青汁を作ったら、それを豆乳で割ってみる。果汁100%のリンゴジュースで割ってみる。カルピスやヤクルトなどの乳酸菌...

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